Boules d'énergie au chia
Ingrédients
2 tasses de dattes dénoyautées
une demi tasse du mélange du sac Chia Extra au cacao
un quart de tasse de graines de chanvre
1 ou 2 cuillières à soupe de miel ou sirop d'érable
une pincée de sel
poudre Chia Extra pour enrober les boules (optionnel)
Préparation
Faire tremper les dattes dans l'eau bouillante pendant 10 minutes
Bien égouter les dattes et les déposer dans le bol d'un robot culinaire
Ajouter les ingrédients restants et broyer dans le robot quelques minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse et ferme
Façonner en une vingtaine de boules et les enrober de la poudre si désiré
Les boules peuvent se conserver au réfrigérateur environ une semaine dans un contenant fermé.