Mousse aux avocats et chia

Mis à jour : 10 oct. 2020


Mousse cacao chia avocats
Mousse chia avocats


Pour 8 portions


Ingrédients


  • 4 avocats mûrs

  • 1 cuillière à soupe du mélange Chia Extra au cacao

  • 1 cuillière à soupe du mélange Chia Extra à la vanille

  • 6 cuillières à soupe d'huile de coco ou autre huile

  • 2/3 tasse de cacao

  • 2 cuillières à thé d'essence de vanille

  • une pincée de sel pour rehausser la saveur

  • 1/2 ou 1 tasse de miel, sirop d'érable ou 2-3 cuillières au goût d'édulcorant Stévia ou Fruit du moine




Étapes


  1. Préparer les bonnes quantités d'ingrédients; peler et couper les avocats

  2. Mettre dans un robot culinaire tous les ingrédients

  3. Partir le robot à vitesse basse pour 5 minutes ensuite haute vitesse pour 1 minute

  4. Ajouter d'autre miel ou édulcorant selon le goût sucré désiré (optionnel)

  5. Décorer avce des fruits, crème fouettée, noix de coco, chocolat noir, etc.






Bon appétit!






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