Mousse aux avocats et chia

Mousse chia avocats

Pour 8 portions

Ingrédients

• 4 avocats mûrs

• 1 cuillière à soupe du mélange Chia Extra au cacao

• 1 cuillière à soupe du mélange Chia Extra à la vanille

• 6 cuillières à soupe d'huile de coco ou autre huile

• 2/3 tasse de cacao

• 2 cuillières à thé d'essence de vanille

• une pincée de sel pour rehausser la saveur

• 1/2 ou 1 tasse de miel, sirop d'érable ou 2-3 cuillières au goût d'édulcorant Stévia ou Fruit du moine

Étapes

1. Préparer les bonnes quantités d'ingrédients; peler et couper les avocats

2. Mettre dans un robot culinaire tous les ingrédients

3. Partir le robot à vitesse basse pour 5 minutes ensuite haute vitesse pour 1 minute

4. Ajouter d'autre miel ou édulcorant selon le goût sucré désiré (optionnel)

5. Décorer avce des fruits, crème fouettée, noix de coco, chocolat noir, etc.

Bon appétit!